所谓的额定蒸发量 ，所指的就是蒸汽锅炉每小时内将水加热成蒸汽的产量 ，所以只要盘算出自己每小时所需要用的蒸汽 ，基本就能确定合适的额定蒸发量 。如果是工厂生产要用蒸汽的话 ，可以通过工艺流程来盘算每小时所需的蒸汽 。
在盘算出自己的所需要的蒸汽量后 ，我们就可以选择蒸汽锅炉了 ，一般需要选择额定蒸发量凌驾盘算出的用汽量的百分之二十的蒸汽锅炉 。因为在实际的使用历程中可能会泛起一些情况用汽量增加 ，或是蒸汽锅炉没有抵达它理想的运行工况 。
还需要注意的是 ，我国的蒸汽锅炉都是凭据锅炉上标明的额定压力来盘算额定蒸发量的 ，而外洋的一些蒸汽锅炉则是零压下的蒸汽产量来标的 ，所以这中间是有很大差别的 。
在选用蒸汽锅炉的时候 ，一定要看清楚产品的产地 ，好比说海内蒸汽锅炉的额定压力是1.0Mpa ，爆发的蒸汽温度就是184℃ ，而零压下的蒸汽产量是指爆发100℃的蒸汽的产量 ，千万不可混淆了 ，以免影响正确的生产加工 。
所谓蒸汽锅炉中的一项重要参数指标 ，额定蒸汽量简直定为蒸汽锅炉的选型提供了有力的基础 ，是必须要掌握的一点 。
